所謂青春期乃指13~19歲的青少年而言,也就是國中、高中的學生階段,由於青春期的生長速度,在人的一生僅次於嬰兒期,除了身高、體重的急驟增加外,最明顯地是生殖系統的成熟與第二性徵的出現,女孩子的發育較男孩子早約二~三年。一般而言,女孩子發育最快的期間為11~14,男孩子則在13~16歲,但因個人的差異而有提前或延後的情形,因此青春期需要足夠的熱量及營養來供給成長發育與活動所需,男孩子每日約需二千三百~二千九百卡熱量,女孩則需二千~二千四百卡的熱量。
青少年由於快速的成長與上課、運動及各項課外的活動量大增,有攝取各種營養素之飲食須知有下列幾點:
1. 青少年活動多,易養成不定時進餐(如打球、唸書超過吃飯時間而沒吃),以及暴飲
暴食,最容易損壞腸胃而造成營養不均衡,故應養成定時定量的習慣。
2. 應養成吃早餐的習慣,以供給上課及參加各項活動所需的熱量與營養。(早餐之好處
,已於學童期之營養中談過,不再重述)。
3. 由於青少年快速的生長及大量的活動,容易餓,因此除注意三餐攝取外,更應注意點
心的供給,可選擇牛奶、茶葉蛋、豆腐干、肉干等含蛋白質、鐵質及鈣質豐富的食物
。
4. 蛋白質是構成與修補肌肉、血液、骨髓及身體各部份組織的基本物質,並能形成抗體
,增加抵抗力,正值發育時期的青少年,應攝取足夠的蛋白質以供生長、發育所需。
5. 牛奶、小魚干、豆腐等除含有蛋白質外,另含豐富的鈣質,應多攝取來做為製造骨骼
、牙齒的原料。
6. 由於女孩子每個月月經來潮有固定的血液流失,需多攝取肝臟、蛋、肉類及深色蔬菜
等含鐵質的食物,以免長期下來造成貧血。
7. 少女不可為配合時尚,保持身材苗條,而隨便節便,造成發育不健全。
生長在台灣的一次,很少人沒有經歷過吃便當的日子,尤其是國中、高中的學生,按時營養學上來說,我們一天的熱量,早餐佔五分之一,午、晚餐各佔五分之二,所以便當可說是負有日常營養五分之二的責任,更河況國中、高中更處青春發育期,因此便當營養的均衡與否關係健康至鉅,那麼要如何才能做出營養又好吃的便當呢?
以下是三要把握的原則:
一、 食物最好趁新鮮食之,若冰過、熱過或蒸過,自然會雙重破壞營養成份,特別是綠葉
蔬菜,不僅所含的維生素損失,且味道變差,顏色發黃,因此不妨採用不容易變質的
蔬菜如四季豆、胡蘿蔔、瓜類、筍類,就算營養成份吃得不多,但起碼吃下一些纖維
質。
二、 如果家長沒有時間在早晨準備小孩的便當,而是用前一天晚餐吃的菜裝便當,最好是
菜煮好後,就先「預留」起來,以免吃過的菜和嘴接觸後造成細菌繁殖的機會,同時
也得待稍涼後再放入冰箱冷臟,否則忽冷忽熱容易變質,而影響到食物的安全性。
三、 魚、肉、豆、蛋含蛋白質及米飯含碳水化合物等這些營養素,因為對溫度很安定,所
以蒸過後營養成份影響不如維生素來得大,但光吃大魚大肉的便當,精神反而不好,
也許是和蔬、果類吃得不夠,欠缺維生素、礦物質等因素有關聯,那麼可以中午帶個
水果以資彌補。
每個人的營養不是靠吃肉、吃飯就夠了,惟有營養均衡的便當,方能做個精神科抖擻的學生。
青少年在此時期的活動量較高,尤其是男孩子更熱衰於各項運動,食慾隨之增大,需增加各種食物的攝取,才夠供給身體所需的營養,但要注意的一點是運動時較易流汗,而導致體內水份、鹽份的流失,可在運動後吃已經加鹽的食物來獲得補充,必要時,可立即喝稀薄鹽水來補充,同時亦應注意水份的補份,如食用水果、果汁等都可達到很好的效果。
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油性髮質的話,選擇油性髮質用的洗髮精應特別加強去污能力。如果是特別油膩的髮質則應不含滋潤成份的單效洗髮精,才能徹底去除油分。
洗髮精的選擇,成分是遠比品牌重要, 所以當我們在選擇洗髮精時,記得要注意洗髮精的成分,可選擇含有焦油(tar)、Zinc pyrithione、selenium sulfide或水楊酸(salicylic acid)等藥用洗髮精,焦油具止癢功效,Zinc pyrithione可去頭皮屑,selenium sulfide可止癢及去頭皮屑,而水楊酸則有軟化角質、預防芽胞菌感染的效果。
至於市面上的精油洗髮精,只建議乾性髮質的人使用,不建議油性髮質的人使用,因為對他們來說會過於營養,阻塞毛孔反而造成頭髮的負擔。
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我叫年海雲來自昆明,走入安利11年從一無所有到現在應有盡有,最關健的是再也不用靠任何人去養活,因為我透過安利事業可以自己養活自己,我是因出生臍繞頸小腦偏癱,和哥哥是雙胞胎。
我在三歲該上幼兒園時,所有的幼兒園都拒絕我,我走路走不穩,走著走著會突然向前或向後,因為控制平衡的能力沒有,我感謝父母,他們在昆明設計院工作,一邊畫圖一邊照顧我,8歲該上學時父母帶我去學校,老師看我這樣都不願意接納我,父母跑了一年教育局,才上學,當上一年級時,父母告訴我“海雲別人能做到你也一定能做到,”在學校我寫字比別人慢三. 四個小時,別人八點半就寫完而我寫到十二點甚至凌晨四點,老師讓我可以作業完成一半,保證十點睡覺,但我沒聽老師的話,認認真真把作業做完,
當上初中時7科作業每天2點才睡覺,父母說你初中畢業就可以了,不需要你回報我們。
我初中畢業就回家了,當回家一個強烈願望是不讓父母養我一輩子,我做安利的刻骨銘心的理由就是不讓父母養我一輩子,我想找一份工作養活自己,跑了一年所有單位、企業、公司都拒絕我,“我們企業不可能養你這樣的人,因為你創造不了公司財富和業績”父母說別人不要沒關係,關健你要自己看得起你自己。
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1.事前準備:凡事事前準備的道理也可以用在彩妝上!平時,你可以將每天都會使用的基礎彩妝放在梳粧檯上,比方說,你固定不變的粉底、粉底液、或是兩用粉餅、遮瑕膏、眉筆,當然,你運用多變的唇部色彩品也可以在準備衣服時搭配完畢。
2.保濕防曬:多功能完整悉心的保濕能讓上妝變得更容易!當然,為了省時,可以選擇具有防曬係數的日用乳液與眼霜,讓準備更齊全、時間更節省!
3.局部底妝:你不用忙著整臉遮遮掩掩,只需用粉底液或者遮瑕霜在需要修飾的黑眼圈、痘痕處、鼻翼帶輕抹上,再運用黃色的蜜粉輕刷全臉即可!
4.增加色彩:為了快、快、快,增加色彩可無需細心斟酌!其實可以省略眼影的部分,改以單刷睫毛膏來增加精神飽滿的眼妝;當然,利用大腮紅刷刷上好氣色也是不容省略的步驟;最後,為雙唇塗上事前搭配好的色彩旋即大公告成!
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懷孕期之營養要如何注意,可算是老問題了,但是大多數的人,往往等到懷孕後,才想起「營養」的問題,其實生命的締造與孕育,並非在得知”有喜了”之後才開始,而是在懷之前就應加以注意營養的攝取,如果孕婦在懷孕前就具有良好的飲食習慣,(也就是營養狀況不錯),只需將飲食的量稍加調整,便可適應懷孕期之營養需要了。 反之,若懷孕前營養狀況不好,飲食攝取量不均衡,當懷了胎兒後,其額外的需求會使營養益顯不足,此營養不良的孕婦,生下的嬰兒,身長較短、體重較怪、發育遲緩,且智力發展也受到影響,又因嬰兒營養差,抵抗力弱,很容易受到疾病的感染,一旦生病食慾不好,更影響到營養素的吸收,而不易康復,如此惡性循環,甚或導致死亡,由此可知,懷孕前與懷孕後之營養是多麼的重要。 懷孕期之營養,是以正常飲食為基礎,藉調整熱量及各類營養素之攝取量來供給孕婦所需的營養,其需要量為: 1. 孕婦應攝取均衡的飲食,營養平均分配於各餐中。 2. 熱量--懷孕前期每日熱量的攝取增加150大卡,後期則需增加300大卡。 3. 蛋白質--懷孕前期每日宜增加10公克,而後期則增加20公克;其中一半以上需 來自高生理價值蛋白的動物性食物,如蛋、牛奶、肉類、魚類等,植物性蛋白質可增 加豆漿、豆腐等黃豆製品的攝取量。 4. 鈣質--懷孕期應攝取足夠的鈣質,以滿足胎兒的生長和母體的需要。鈣質含量較高 的食物,如牛奶、小魚乾、黃豆製品等。 5. 鐵質--懷孕後期至分娩,每日另以鐵鹽供給20~50毫克的鐵質,以彌補懷孕及 分娩失血的損失。鐵質含量較高的食物,如蛋黃、肝、肉類等。 6. 鈉--懷孕期間若有高血壓或水腫,則應限制鈉的攝取量。含鈉較高的食物,如鹽漬 、滷製、罐製食品及速食品等。 7. 維生素--懷孕期間維生素的需要量均應增加。維生素C含量較高的食物,如蕃石榴 、柑橘類、木瓜等。維生素A含量較高的食物,如深綠色及深黃色蔬菜、水果。 8. 纖維質及水--孕婦應攝取適量的纖維質及水分,以防止便秘。纖維質含量較高的食 物,如芹菜、竹筍等蔬菜及梨、蘋果等水果。 懷孕期除了注意營養之攝取外,體重的增加也要留意,懷孕期體重的增加,不僅是胎兒本身的重量而已,還有子宮增厚、羊水、胎盤、乳房中脂肪組織的堆積等等,都是使孕婦增加體重的原因,究竟孕婦在懷孕期應增加多少體重才算是標準呢?可分三種不同情況的孕婦來談: 1. 懷孕前體重標準範圍內的孕婦,在頭三個月的增加2公斤,中間三個月約增加4公斤 ,最後三個月約增加6公斤,總共以增加10~14公斤為最適宜。 2. 肥胖的婦女不宜在懷孕期間減重或節食,否則不但易生下體重不足的嬰兒,宜孕婦也 會因體內脂肪分解而產生酮尿症,故仍以增加10~14公斤為宜,但可減少澱粉類 及脂肪類的攝取,以減少不必要的熱量。 3. 體重過輕的婦女,懷孕期應增加比一般孕婦還多的體重,也就是增加10~14公斤 以上的體重,並應請教醫師、營養師為妳設計適當的增重計劃。 另外,懷孕初期若體重增加很多者,尤其是以「一人吃兩人補」的理由,大量攝取食物的孕婦,容易造成胎兒過重而難產,應以適當的飲食來控制體重的增加,至於懷孕期間體重增加很少者,也不宜在末期急速增加體重,若在懷孕第廿週之後,體重突然急遽上升,這往往是水腫所引起的,也就是「妊娠毒血症」的現象之一,需採用低蛋白、低鈉、低鉀的飲食來控制,總之;懷孕期體重的增加最重要的是比例的增加,千萬不可增加太快或太慢。 最後談到孕婦應避免食用的食品有: 1. 咖啡與濃茶。 2. 含脂肪多的食物,如肥肉、油炸食物等,因孕婦初期常有噁心、嘔吐等現象,吃油膩 的食物,情況會更嚴重。 3. 飲食以清淡為宜,儘量少吃鹹的或燻製食物,如醃肉、鹹蛋、鹹魚、火腿、豆腐乳等 。 4. 糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等無營養價值的食物。 5. 刺激性的調味品,如辣椒、胡椒、咖哩等。 6. 煙與酒。
行政院衛生署苗栗醫院 祁明華 營養師
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前兩天看了一場烹飪示範,讓我學到如何煮好美食,最特別的是和傳統煮食要用大火煮食且放很多油的印象不同,老師用僅需一具爐火,熱力就能從最下方的鍋子一直傳送到最上端的鍋子,一次完成多樣菜餚.更重要讓我印象深刻是老師說到為什麼很多女性容易得到癌症,因為大部分的原因是待在廚房的時間,吸了太多的油煙,想想看排油煙機都可以洗,可是我們的肺是不能洗的,主要是傳統的烹煮方式,讓這些油煙積在體內,難怪會有癌症產生,可是用這套鍋具可以沒有太多的油煙,而且很簡單,顛覆了傳統的煮食方式,可是食物卻依然好吃,身體又健康,這是最棒的,以下是老師提到健康烹飪的方法與技巧:
如果您還以為只要煮出色香味兼具就是好廚子就未免有點太落伍了,因為好吃不一定健康。不當的烹煮方式不但會使食物中的營養素流失,還容易引發有毒物質及致癌物,吃進肚裡對身體不但毫無幫助,反而危害健康,所以以下的方法與技巧一定要記住哦!
1.低溫無油煙:避免大火,過高的溫度會破壞一些營養素,也容易使食物本身變質,而且產生的油煙也可能導致肺癌。
2.加熱時間短:長時間的燉煮會使食物中的養分流失,煮越久流失越多。
3.盡量用水煮、川燙、蒸等烹調方式,可以保留較多的營養並避免攝入過多油脂。
4.避免碳烤和高溫油炸,尤其是食物燒焦的部分易產生致癌的物質,最好不要吃。
5.在食物煮熟後盡量去除油脂,例如用紙巾吸取過多油分,撇去湯上的浮油。
慎選烹飪用油,油質要穩定耐高溫不易起油煙,橄欖油就是很好的選擇。
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Q10??
20歲開始,體內的Q10開始減少,25歲之後,皮膚的膠原蛋白漸漸流失,加上許多作用在肌膚上的保濕、抗氧化成分缺乏,細紋與皺紋悄悄爬出臉蛋!
20歲之後人體自動產生的膠原蛋白開始流失,肌膚就像缺乏彈性的彈簧床一般,出現凹凸不平,嚴重一點就會形成魚尾紋等皺紋。
膠原蛋白就可以為細胞補充營養,讓它恢復飽滿與彈性。
輔脢Q10是一種很強的脂性抗氧化劑,更是人體產生能量的必需物,但過了20歲之後不斷減少,適量補充可以減少體內自由基對皮膚的傷害,使真皮細胞的活性增加,促進膠原蛋白合成。美國還有研究發現,每天服用30mg的Q10數週後,皮膚會變得緊緻、光滑。
由於Q10可抗氧化、消滅自由基,且具備良好的皮膚穿透性,表皮吸收之後能到達真皮層,由內而外強化皮膚的基本細胞功能,所以對減緩細胞老化、修復受損的膠原纖維,有一定效果。
1. 什麼是Q10?
Q10就是Coenzyme,中文為輔酵素Q10。 Q10是一種潛藏在人體細胞膜內的物質,本身俱有抗氧化的功效,可作保護層抗衰老.但隨年紀增長,Q10會慢慢流失。
2. Q10對皮膚有什麼好處?
對於皮膚,Q10能起抗氧化作用!即可以抗衰老,令肌膚有彈性、光澤及緊緻,另外可以配合維生素E,令抗氧化作用發揮得更出色。
3. 除了護膚品外,有沒有食物含有Q10呢? christine 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(26,610)
造型產品依其黏稠度、強硬度、支撐力、持久性與塑造性等不同功能來區分,大致可分為四大類:一、打底用。二、造型用。三、定型用。四、增加光澤用。
打底產品如髮根膨鬆劑、髮雕露、慕絲等,可在造型前,均勻抹在頭髮上,以利接下來的造型的塑造。造型產品能使妳在雕塑髮型時,隨心所欲地創造波浪,使紋路更具立體感。並增加持久性,兼顧護髮,增加頭髮彈性、光澤等。造型產品的使用方法是在使用打底產品後,取出適量造型用品於手掌上,然後均勻地抹於頭髮,再用寬齒梳子或手指,搭配吹風機做出喜歡的造型。
定型用品的效果,是能使造型後的髮型紋路及形狀持久不變。髮質彈性較差、支撐力較弱的,或造型完成時,針對需加強的部份或全髮型,都可噴灑定型用品。
增加髮色光澤的產品則是許多人容易忽略的。因此同樣的髮型,沒有使用增加光澤的產品,就會感覺毛燥、無光澤。其實造型的最後一步驟,就是使用光亮用品,這是不可忽略的。
以單項產品來說,髮膠的主要功能是固定髮型,其主要成分是PVC 類的膠質,但由於髮膠需用酒精來做為溶劑,所以使用太頻繁時,會有傷害髮質的後遺症。順髮露是在梳髮時,有效防止頭髮糾結的美髮用品。可預防頭髮產生靜電而摩擦,通常用於梳髮前。其主要成份與潤絲精類似,只是將溶劑型改成噴霧式,使用時十分方便。慕絲的主要功能是使髮型持久,不易變型。
保濕露的主要功能是使頭髮成微濕狀,其主要成分為PVC 及固形用物質,能耐久維持頭髮的濕度。髮油、髮霜的主要功能是使頭髮增加光澤,通常是在成型後使用。
對女人來說,每天清晨起床,除了頭疼不知該穿那一件衣服之外,面對鏡子時,也常為了不知如何整理出一款合乎整體造型的髮型而傷腦筋。除了希望在平常固定的生活中偶有變化之外,在其他外出、聚餐或約會等場合,也都希望自己可以呈現出完美獨特的造型。然而,現代生活緊張忙碌,若能在美髮沙龍找到一位專業型設計師為自己剪一款好髮型,那麼剩下來平日的造型工作,不一定就得假手他人,也可以靠自己動手。
首先,以長髮來說,其所要展現的感覺是亮麗有光澤。因此,不妨先噴上定型液將其梳理後,再噴灑亮麗造型髮霧,讓它看起來更加柔順、有光澤。另外也可使用髮飾做變化。至於夜間的社交場合,做造型時也可先抹上慕絲,然後上捲子,待其固定後拆下,噴些定型液即可造成非常嫵媚的髮型,成為眾人矚目的焦點。
東方女性的中長髮經常是有捲度的,所以,在白天時髮型的潤飾十分重要。處理造型時可以選擇慕絲塗抹於頭髮上,使乾澀蓬鬆的頭髮變得柔順、潤澤。如果使用造型定型液在濕髮上,會有慕絲的效果。夜晚參加宴會時,可噴灑噴霧式造型膠在前額的頭髮上,並梳整成波浪式的復古造型,看起來會更加嫵媚動人。
五官突出或為了方便的女性大多會選擇短髮,加上梳整容易、清理方便,所以短髮的女性看起來都是神采奕奕,充滿精神與活力。直髮者可用定型液將其梳順;捲髮有彈性者,可用慕絲及亮麗造型髮霧,保持光澤與彈性。平時可配合淡妝,晚上參加宴會時,則可使用噴霧式造型膠在額前及兩側鬢角,搭配稍濃的化妝與首飾,整體的感覺就會非常亮麗而動人。
然而,不論是那一種長度的髮型,都少不了定期的清潔與維護。以臺灣來說,由於地處亞熱帶,每逄春夏之際,頭皮的油脂腺分泌旺盛,加上外在環境的影響,頭髮的清潔工作就應該更仔細與頻繁。但是,為了防止常洗頭造成養分的流失,在選擇產品時,一定要注意其是否含有幫助補充養分的成分,進而改善髮質。
此外,定期的保養修護工作更是不容忽視。自己在家處理時,方法很簡單,只要選擇品質優良的護髮乳,在清潔頭髮完成後使用,並用熱毛巾將頭髮包起來。在沖澡完成後,再將毛巾打開,以清水沖洗乾淨即可。
當然,如果妳能兼顧平日的清潔保養以及專業的定期修護,相信擁有一頭令人羡慕的秀髮將指日可待,要做出任何美麗的造型也不再是難事了。
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海上無亂石,哪來好浪花;
人生無挫折,哪來好前途。
這是我感受至深的一句說話。
若將人生比作天氣,鄭祖湧的上半生,是風和日麗、陽光普照的上午。在香港完成中學後,負笈台灣攻讀大學,性格活潑開朗又喜愛運動的鄭祖湧,獲選拔為台灣欖球隊成員,常常代表台灣出外作賽。台灣回港從事自己最理想的工作
中學體育教師,及兼任欖球國際裁判工作。期間由於他碰到一個離校的學生問他:老師,這麼多年你還在教書嗎?激起他為未來尋求保障的意識而發展安利,既得到穩定的收入,又能發揮自己在演講方面的才能,不久鄭祖湧便全職投入安利事業。以自己的愛好作為事業,有發揮,有前景,鄭祖湧的人生路上灑滿陽光。
就在這個時候,狂風暴雨在毫無徵兆下突然來臨。「大約四年半前,那時我常常四出演講,一次坐火車去北京時,發覺頭有點暈,心想到酒店睡一覺應該無大礙,但這一睡就是三十小時不醒人事。我的太太,當時還是女朋友,本來和我約好在上海相見,見不到我便乘早機到北京,找到我的學生才發現了我,立即送到醫院檢查,診斷結果是中風,腦部出血。留院住了二十多天,幸好我病情好轉得很快,但中風後遺症的語言障礙跟著我一起出院。譬如我知道在前面的是蘋果,我想說蘋果,可說出口變成了西瓜,還有就是記憶力減退,只記得遠的事記不起近的事,甚至連女朋友的名字也說不出來。當時很擔心,很害怕。」鄭祖湧說。
「說話的障礙令我失去工作能力,你可知道一個愛說話的人不能說話的痛苦?我雖然受到很大的打擊,但未失去鬥志,因為我的背後有個強大的後盾,就是安利事業。接下來的日子,我經歷了三年的休養期,期間我每天只做運動,練習說話,生意全交由太太去管理,這時我真正體會到安利不在職收入的優勢,養病三年不工作,生活仍然穩定有保障,相信沒有其他事業可以帶給你。」
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【聯合報╱編譯彭淮棟/報導】 2007.08.06
自從舊金山市長紐森六月以瓶裝水不經濟、不環保而嚴禁公家單位購用瓶裝
水,並帶動全美許多城市效法以來,瓶裝水和自來水之戰日益沸騰,國際瓶
裝水協會近日在紐約時報和舊金山紀事報刊登全頁辯護廣告,再掀高潮。
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