眼睛是靈魂之窗，沒有健康、明亮的視力，花花世界頓時失去光彩，人生也變得灰暗。除了日常的視力保健外，適時補充一些有益視力的食物，將會讓眼睛看得更遠、更清楚。
平時多攝食富含葉黃素和玉米黃質素的食物，可以預防視網膜退化，對中老人的視力健康也有加分效果。這是因為葉黃素和玉米黃質素都是類胡蘿蔔素的成分之一，具有抗氧化作用，可以保護視網膜的黃斑部組織細胞，免於受到氧化破壞。
然而，人體無法自行合成這兩種類胡蘿蔔素，必須藉由飲食攝取，因此只要選對食物，即可輕鬆達到明目效果。葉黃素及玉米黃質素主要存在於蔬菜水果中，其中尤以深綠色或深黃色蔬果為最，這些蔬果包括菠菜、綠花椰菜、萵苣、芥菜、甘藍菜、玉米、南瓜、甜菜、秋葵及枸杞等。
血管硬化阻塞是造成心臟病的根本原因，時代進步，有太多的汙染源，造成體內毒素增加，影響自己，也影響下一代的健康，現代人就連小孩都有血管硬化的現象，人人都需要提高危機意識，重視環境保護，方能減少疾病。
＜方法＞
1、多運動，強化心臟功能。
如何預防骨鬆症？牛奶和骨鬆的關係！
骨質疏鬆症是一種高危險性的疾病！骨鬆症也不再是女性的專利，男性只要有生活型態不當、睡眠不足等因素，就可能比一般男性更容易得到骨質疏鬆症。
健康的人一生中身高不會矮縮，除非得到骨質疏鬆症，才會有變矮、駝背的症狀出現。所以外觀上明顯的改變，一定要注意。
女孩子很麻煩，很不方便，但看完這篇文章，突然覺得當女生也是挺幸福的..
影響健康的四大因素---脂肪、黏液、毒素、壓力。
我們先從脂肪探討起，假如你們家有女兒，你有沒有注意到她幾歲開始發育？
我常常到學校去演講，現在的小學生平均在4年級就開始發育了，大約是9歲10歲左右，再回想我們這一代，那時的女孩子幾歲開始發育？
癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢復，就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。
所以我們很多癌症病人，早上我給他們做復診的時候就發現，原來有高血壓的，現在血壓都正常；原來有心腦血管有疾病的，現在藥物也不用再吃了，各種文明病都能脫離，幫助這幾個器官慢慢的恢復正常，它不是單一要素。
如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只看到這個腫瘤，然後就想，我怎麼把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺掉，癌細胞死了，人也死了。這是我們在醫學上犯了最大的錯誤，所以它不是單一的，也要考慮到整體，所以脾一定要先恢復，一定要養成習慣，每天三餐五穀雜糧一定要占總飲食的 50％，一定要養成這個習慣。
雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好肝就好，脾在造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時 。
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下清除體內垃圾已成健康時尚。
下列方法可幫您及時清除體內毒素。
1. 主動咳嗽法：
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟，又通過血液迴圈而"株連"全身。借助主動咳嗽可以" 清掃 "肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
清涼的碳酸飲料為夏天帶來清爽感，但你知道碳酸飲料裡藏了什麼致命危機，而防腐劑、碳酸、色素、高糖份等給健康帶來什麼破壞。
日前有網路小道指出，非酒精類的碳酸飲料會致命。據網友指稱，一個朋友的表弟車禍過世，火化後骨頭是黃色的，因為他生前很愛喝可樂；還有一名因腎衰竭早逝的年輕媽媽，以前每天必喝一杯可樂、汽水、沙士等，最後摧毀了腎臟而去世，留下一個一歲大的兒子，更傳出英國報導碳酸飲料所含的防腐劑有致癌的風險。其實，碳酸飲料是一種在其中充入二氧化碳氣體的軟性飲料，俗稱汽水，日常碳酸飲料可分為：果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、低熱量型的碳酸飲料和其他型碳酸飲料，是風行世界多年大受年輕人歡迎的飲料。
腎功能障礙少喝碳酸飲料
碳酸飲料在醫學專業看來，高糖、高熱量是比較大的問題，一罐三百五十cc的罐裝可樂相當於半碗飯熱量，會讓人死後骨頭變黃那就真的是天方夜譚了，而一般健康人在腎功能正常的情況下，每天喝可樂，也不至於會喝成腎衰竭。不過原本腎藏功能不佳的人不過，多喝碳酸飲料則有相當的危險性。因為碳酸飲料含磷較一般的飲料多，腎功能差者當然不能多喝，而洗腎的人如果吸收過多的磷會造成副甲狀腺亢進，進而造成骨頭病變。腎臟功能不正常的患者，食用過多含有高磷量的食物時，極有可能造成血液中磷含量突然的增加，導致形成高血磷症，再加上尿毒症患者因為代謝障礙等因素，容易造成鈣的吸收發生問題，在鈣與磷長期不平衡的狀況下，進而導致嚴重骨骼發生病變。腎臟功能正常的人，並不會因為喝碳酸飲料就把腎臟給喝壞掉，但如果每天當開水喝，則有可能影響正餐攝取並有高糖、高熱量引發其他慢性病的可能。另外碳酸飲料的成份易讓胃潰瘍復發，有胃潰瘍病史民眾也該少喝碳酸飲料。
新竹縣男子彭瑞德常年右臂痠痛，看了無數骨科，始終未能根治。
直到轉介神經外科，才發現他從小至今睡覺時枕頭沒枕對位置，以致原本應微呈Ｓ型的脊椎變成直直的，只好緊急開刀置換成鈦合金脊椎。
卅九歲的彭瑞德，從小習慣枕頭只墊到後腦勺的一半，不覺有什麼不舒服。
多年前他開始感到右上臂緊繃痠痛，到骨科就醫照Ｘ光都正常，醫生大都開給他肌肉鬆弛劑或止痛藥，並勸他不要熬夜或提重物。
國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
其順序是：
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%，
一‧飲食方面：五大標準，儘量配合可達促進健康。
1.吃的時間：定時、定量是吃得健康的基本條件，〝餓了吃〞而非時間到了而吃。餓的時候吃是身體需求，而非為了吃而吃，宵夜則是不該吃的時間而吃。
2.吃的順序：吃進來的順序會影響腸胃道的吸收，是吸收熱量脂肪或營養，決不是吃進肚子裡都一樣，吃錯順序則易致腸胃炎、消化系統疾病。順序上儘量以粗糙的食物先吃例如：水果、蔬菜、五穀飯、再吃不易消化的魚、肉蛋白類。
3.吃的組合：一天所需的食物必須吃到的以35樣為最好，樣式愈多愈好，重質不重量，過去很少吃的食物現在開始學習吃，過去常吃的食物現在儘量吃少些。
晚上10：00前最好上床休息，中午盡可能睡半小時到一小時的午覺 (午睡一小時抵過晚上睡三小時)，年輕人一天至少要睡足八小時！
那些經常半夜不睡覺的人！就早點睡啦！還看！
晚上9-11點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。
晚間11-淩晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。
1.無論天氣怎麼樣， 每天抽空步行三十分鐘，然後打電話告訴一位朋友你完成了。每天步行半小時，可把心臟病的危險降低百分之三十。堅持每天散步的人，對其他保健活動通常也持之以恆；反之，沒散步習慣的人，對其他保健活動也會較鬆懈。每天打電話給朋友很重要，代表你下定決心。這位朋友應該熱心而不嘮叨，沒接到電話時會主動聯絡你。
2.了解自己的血壓，設法把血壓降低到一一五。血壓值或許比膽固醇值更重要；做少量運動，減少腹部脂肪，就可把血壓降低。腹脂儲存在腹部的網膜裡，用以供應腎臟、肝臟等重要器官所需。有個理論說：體重增加，脂肪也會增加，並堆在腎囊內，腎臟受到脂肪壓迫，就須釋放出荷爾蒙，以提高血壓，把血輸出。所以，只要脂肪稍微減少，例如減去一、兩公斤，血壓就會很快降低。減少鹽的攝取量，也有助血壓降低；而有些人如果能減少飲食中的糖與飽和脂肪，效果會更好。最近我診治一位病人，他開始時血壓是一六○，動脈沒有阻塞。七個星期後，透過減肥、散步，以及減少飲食中的糖與飽和脂肪，他的血壓降到一一五。你如果血壓超過一四○，又不能堅持以上三種方法，那就可能要服用降血壓的藥物；新出的藥物既可降低血壓，也沒什麼嚴重的副作用。
3.每天吃三十克堅果。堅果可增加高密度脂蛋白膽固醇（ HDL，也稱「好」膽固醇），減少炎症，並對心臟有好處；箇中原因，至今還未研究出來。堅果含有健康的 omega-3 脂肪酸、蛋白質和纖維，食用非常方便。不加鹽的新鮮堅果大都有益健康；想要堅果可口些，可依個人口味調理，例如胡桃，可把去殼胡桃放進烤箱? 用攝氏一百八十度烤約九分鐘。這樣調理，就不會產生有害的脂肪，以及在油炸食品中常見的致癌物丙烯醯胺（ acrylamides ）等。
在一不小心之下，東穎的體重也突然的直線上升，雖然大家都安慰說”看不出來”，那實在才叫慘。自己學的是營養，當然就要善用工具，讓我們可以輕鬆也健康的控制體重。不過，在一堆控制體重的方法中，很多都是有問題的。
其實，人體是非常精密的組成，不管我們如何的對待自己，我們的生理都會自己調整到一種”平衡”的狀態，所以，不管是哪一種健康法，都需要依循著最根本的均衡營養原則，才是真正可以健康的。
不過，再怎麼說，控制體重還是脫不了兩個重點：”熱量控制”與”運動”。”運動”需要養成習慣，也要依個人不同的條件來設計，但"熱量控制”實在是需要正確的觀念，因為”吃”就是我們每一天最重要的事啊！
偶然，在阿母的桌上看到一本書"皇冠妹妹遇到癌"，引起我興趣的是"皇冠妹妹"，這好像是我曾在白君毅雙鑽石的部落格上曾看過的暱稱，當然，對於學習營養保健的我，只要是有提到癌的話題，我總得多看兩眼。就是基於這樣的好奇，我就拿起書來看了看。
書不厚，但紙有點厚，用了兩天的零碎時間，便把這本書看完了，最主要的心得是，所有的好結果都得要自己努力去爭取。
這本書分為幾個部份來詮釋皇冠妹妹宋秀芳鑽石的罹癌過程，第一是從醫療的角度，皇冠妹妹的做法十分的正確，就是自己要不斷地去確認，對於自己疾病的醫療上，可以怎麼做最好。其實，對於醫療，還是沒有絕對的定論，所以會有很多各式各樣的建議出來，然而，單純的去相信沒有根據的道聽途說是最笨的方法。皇冠妹妹不斷地請教醫學、營養的專家，而且都用營養、運動的方式來協助自己恢復健康，還有開朗的個性，我相信，這是皇冠妹妹最終能夠從癌症末期恢復健康的最重要原因。
好腸胃的重要性
大家都知道腸胃很重要，因為民以食為天，飲食讓我們有熱量與營養維持健康，讓我們能夠應付日常的活動，而，在辛苦的工作後，美味而豐盛的一餐，也是對我們的犒賞。
而腸胃道的問題，也是我們日常生活中最常遇到的不適，例如：消化不良、胃食道逆流、脹氣、腹瀉或便秘…等等，如果，能夠透過飲食來照顧好腸胃道，而腸胃道也吸收了良好的營養，良好的營養供應給身體應有的能量與作用，則能夠達到一個良性的循環，維持身體的健康狀態。這也是幸福生活的基礎。
現代的飲食型態
在奇摩知識+中看到網友問到這個問題：
"目前家裡有:善存(綜合維他命)~挺立(補充鈣)~優倍多(保肝)~藍澡
有時我會一天吃一顆善存~一顆挺立~一顆優倍多....藍藻偶爾吃
有點擔心~一天吃3種會不會造成某些營養過量反而傷害身體??
〔自由時報記者林曉雲、高嘉和、林毅璋／台北報導〕
買牙膏要看仔細！消基會檢測市面上廿七件牙膏後，昨天開記者會表示，在兩件牙膏中驗出含有重金屬鋁。消基會呼籲政府速訂牙膏含鋁量的國家標準。
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